Ingrédients :
30 g de beurre
1 petit oignon émincé
Sel et poivre, au goût
8 tranches de pain de mie
150 g de fromage à raclette (ou autre fromage fondant comme comté, tomme…)
100 g de jambon de poulet (remplace le jambon classique)
100 g de champignons de Paris émincés
2 cuillères à soupe de moutarde (optionnel)
1 cuillère à soupe de thym frais ou séché
Directions :
Croque-Monsieur Montagnard
