Ajouter les jaunes d’oeufs et le sucre dans le bol du mixeur. Fouetter avec un mixeur.
Ajouter le lait, l’huile et la farine tamisée. Mélanger.
Dans un autre bol, fouetter les blancs d’œufs.
Mélanger avec le premier mélange et ajouter la levure chimique. Reposez-vous pendant 5 minutes.
Cuire dans une poêle. Arroser de sirop d’érable et servir
