Préparation des ingrédients :
Choisissez une banane mûre, car elle donnera au dessert une douceur et une onctuosité naturelles. Les fruits ajoutés doivent être frais ou congelés, selon la consistance que vous préférez.
Mélangez :
Mettez tous les ingrédients – banane, yaourt, fruits, miel et extrait de vanille – dans un mixeur. Mélanger pendant quelques minutes jusqu’à consistance lisse et crémeuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix pour ajouter plus de croquant au dessert. Cependant, c’est une option pour ceux qui aiment les accents structurels.
Refroidir :
Transférez le mélange préparé dans des bols ou un grand récipient et réfrigérez pendant au moins 1 heure pour permettre au dessert de prendre et de refroidir. Si vous avez plus de temps, vous pouvez le laisser plus longtemps – cela permet aux arômes de se combiner et la consistance devient encore plus uniforme.
Conseils de service et de conservation :
Servir :
Servir le dessert frais, par exemple dans de petites tasses ou des verres. Vous pouvez le décorer avec des fruits frais, des noix et des gratines au chocolat ou aux céréales. C’est un dessert parfait pour les rassemblements sociaux ou comme collation saine après l’entraînement.
Stockage :
Le dessert peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Comme il est entièrement naturel, il est idéal pour la préparation. Conservez-le dans un récipient hermétiquement fermé pour le garder frais.
Variantes:
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