👩🍳 Préparation pas à pas
🔥 1. Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7). Préparez une plaque de cuisson en la couvrant de papier sulfurisé.
🧁 2. Préparer la garniture
Dans un bol, mélangez la crème fraîche, la moutarde (si vous l’utilisez), le sel et le poivre.
Incorporez les dés de jambon et la moitié du fromage râpé. Mélangez bien pour une répartition homogène.
🍞 3. Garnir les tranches de pain
Disposez les tranches de pain de campagne sur la plaque.
Répartissez la garniture au jambon généreusement sur chaque tranche.
Terminez en saupoudrant le reste de fromage râpé sur le dessus.
♨️ 4. Cuisson
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré. Vous pouvez passer 1 à 2 minutes sous le grill en fin de cuisson pour une croûte encore plus gratinée.
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