Pour une pâte encore plus savoureuse, vous pouvez remplacer le lait par de la crème fraîche épaisse.
N’hésitez pas à ajouter d’autres ingrédients à la garniture, comme des lardons fumés, des oignons caramélisés ou des champignons de Paris.
Si vous n’avez pas de levure de boulanger fraîche, vous pouvez utiliser de la levure sèche (environ 7g).
Pour une tarte plus légère, vous pouvez utiliser une pâte brisée du commerce.
Si vous aimez les saveurs sucrées-salées, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel à la garniture.
Prep Time: 15 minutes Cook Time: 30 minutes Total Time: 1 hour, 45 minutes
Nutritional Information (estimation par portion)
Calories : Environ 450-500 kcal
Protein : 20-25g
Sodium : 500-700mg
Conclusion
La Tarte au Maroilles Ch’ti est bien plus qu’une simple recette, c’est un voyage gustatif au cœur du Nord de la France. Avec sa pâte moelleuse et son fromage fondant, elle réveille les papilles et réchauffe les cœurs. Facile à réaliser, elle est parfaite pour toutes les occasions, des repas en famille aux apéritifs entre amis. Alors, n’hésitez plus, enfilez votre tablier et laissez-vous tenter par cette spécialité régionale savoureuse et conviviale !
