Préchauffez d’abord le four à 200°C (four ventilé 180°C).
Étalez ensuite la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et assaisonnez légèrement de sel et de poivre.
Étalez maintenant le jambon uniformément sur la pâte feuilletée en laissant un bord libre d’environ 2 cm.
Saupoudrez maintenant le fromage sur le jambon et ajoutez les oignons nouveaux dessus.
Strudel en pâte feuilletée au jambon et fromage en 10 minutes
Ensuite, enroulez soigneusement la pâte feuilletée d’un côté et scellez bien les extrémités pour créer une forme de strudel.
Badigeonnez ensuite le strudel avec le jaune d’œuf battu et saupoudrez si vous le souhaitez de graines de sésame ou de pavot.
Placez maintenant le strudel sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
Sortez-le maintenant du four et laissez-le refroidir brièvement. Trancher et servir
