Soupe Détox Minceur – Brûle-Graisses et Rassasiante

Préparer les légumes :
Lavez et coupez tous les légumes en morceaux. Il n’est pas nécessaire d’éplucher les tomates.
Cuisson :
Placez tous les légumes, l’ail et le bouquet garni dans une grande marmite.
Ajoutez suffisamment d’eau pour couvrir les légumes (entre 50 cl et 1 litre selon la texture souhaitée).
Poivrez généreusement, mais n’ajoutez pas trop de sel à ce stade.
Mijotage :
Couvrez la marmite et laissez cuire à feu moyen pendant 45 minutes, jusqu’à ce que tous les légumes soient bien tendres.
Mixer :
Retirez le bouquet garni.
Mixez ensuite la soupe à l’aide d’un mixeur plongeant, selon la texture que vous préférez (lisse ou avec morceaux).
Rectifier l’assaisonnement :
Goûtez la soupe, ajustez le sel et le poivre selon votre convenance.
Déguster :
Servez bien chaude pour un effet réconfortant, ou froide pour une version estivale et rafraîchissante.
💡 Astuces minceur :
Très pauvre en calories et riche en fibres, cette soupe favorise la satiété.
À consommer librement, en entrée ou en remplacement d’un repas léger.
Se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur ou se congèle facilement en portions individuelles.
Prep Time: 15 min | Cooking Time: 45 min | Total Time: 1 h
Servings: 6