Coupez l’oignon, le poireau, le céleri, la carotte, le poivron rouge, la courgette et les patates douces.
Émincez 2 gousses d’ail pour le mélange de légumes et 7 gousses d’ail pour le pain.
Cuisson des légumes :
Chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l’oignon haché et faire revenir jusqu’à ce qu’il soit translucide.
Ajouter le poireau haché, le céleri, les carottes, le poivron rouge et les courgettes. Bien mélanger.
Ajouter la patate douce et 2 gousses d’ail émincées. Assaisonnez avec du sel, du poivre noir et du thym. Mélangez bien le tout.
Couvrir la casserole avec un couvercle et cuire pendant 5 à 7 minutes.
Ajouter de l’eau :
Remplissez la casserole avec suffisamment d’eau pour couvrir les légumes.
Cuire encore 15 minutes.
Préparation du pain :
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Déposer 4 tranches de pain sur une plaque à pâtisserie.
Incorporer l’huile d’olive, l’ail émincé et une pincée de sel. Tartinez les tranches de pain avec ce mélange.
Faites cuire le pain au four pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré et croustillant.
Finitions:
Une fois les légumes cuits, ajoutez le gingembre râpé et le persil haché. Bien mélanger.
Travail:
Servir le mélange de légumes avec le pain à l’ail.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes | Temps total : 45 minutes | Kcal : 150 kcal par portion | Portions : 4 portions
Pour plus d’informations :
La soupe de légumes brûle-graisses avec du pain à l’ail est une recette fantastique qui combine les propriétés bénéfiques de plusieurs légumes avec la riche saveur de l’ail et des herbes. Les légumes sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient tendres, de sorte qu’ils libèrent la merveilleuse saveur du thym et du poivre noir. L’ajout de gingembre râpé et de persil haché à la fin rehausse le goût du plat et lui donne un arrière-goût rafraîchissant. Le pain à l’ail croustillant, cuit à la perfection, complète parfaitement la soupe, faisant de chaque bouchée une expérience délicieuse.
Demander:
Dégustez un bol de cette soupe de légumes brûle-graisses avec du pain à l’ail pour un repas sain et copieux. Sa saveur riche et ses ingrédients nutritifs en font un excellent choix pour les personnes qui veulent bien manger et se sentir bien. Facile à préparer et pleine de vitamines et de minéraux, la soupe est un excellent ajout à votre alimentation. Servir chaud avec du pain à l’ail croustillant et savourer le goût délicieux des délices faits maison. Essayez cette recette dès aujourd’hui et voyez par vous-même les avantages d’un repas délicieux et sain !
