Calories : 280
Protéines : 12 g
Matières grasses : 8 g
Glucides : 40 g
Fibres : 12 g
Stockage
Conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Congeler en portions jusqu’à 3 mois. Réchauffer sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Rempli d’ingrédients sains et de saveurs vibrantes.
Facile à préparer avec un minimum d’effort et un maximum de goût.
Parfait pour la préparation des repas et se réchauffe parfaitement.
Personnalisable avec vos légumes ou épices préférés.
Conclusion
Cette soupe aux lentilles et aux légumes est le plat réconfortant par excellence, débordant de bienfaits sains et accompagnée de pain croustillant pour un repas satisfaisant. Que vous receviez des amis ou que vous profitiez d’une soirée tranquille, cette soupe apporte chaleur et joie à la table.
10 questions fréquemment posées
Puis-je utiliser des lentilles en conserve à la place des lentilles sèches ?
Oui, mais ajustez le temps de cuisson car les lentilles en conserve sont déjà cuites.
Puis-je remplacer le bouillon de légumes par du bouillon de poulet ?
Absolument, mais ce ne sera plus végétarien.
Puis-je congeler cette soupe ?
Oui, elle se congèle bien. Conservez-la en portions pour la réchauffer facilement.
Comment épaissir la soupe ?
Utilisez un presse-purée pour écraser certains légumes ou ajoutez plus de farine.
Puis-je ajouter de la viande à cette soupe ?
Oui, du poulet coupé en dés ou des saucisses peuvent être ajoutés pour une version non végétarienne.
Quels autres légumes puis-je utiliser ?
Les courgettes, les épinards ou les patates douces sont d’excellents ajouts.
Puis-je rendre cette soupe épicée ?
Ajoutez des flocons de piment ou du poivre de Cayenne pour une touche épicée.
Puis-je omettre le pain croustillant ?
Oui, mais il ajoute un croquant délicieux et complète la soupe.
Comment réchauffer la soupe ?
Réchauffer sur la cuisinière à feu moyen, en remuant de temps en temps.
Cette soupe est-elle sans gluten ?
Utilisez de la farine sans gluten pour une version sans gluten.
