1️⃣ Préparer la base du smoothie :
Dans un blender, placez 100g de mangue (fraîche ou congelée), 1 banane (tranchée), et 150g de glace pilée (ou de yaourt nature si vous préférez une version plus crémeuse). Ajoutez 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d’agave pour sucrer. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
2️⃣ Assembler le smoothie bowl :
Versez le smoothie préparé dans 2 bols. Utilisez une cuillère pour répartir uniformément le mélange dans chaque bol.
3️⃣ Garnir le smoothie bowl :
Disposez les tranches de kiwi et de banane de manière décorative sur le dessus du smoothie. Ajoutez 1 cuillère à soupe de graines de chia et une autre de noix de coco râpée pour la touche croquante et gourmande.
💡 Astuce pour faciliter la recette
Si vous êtes pressé, vous pouvez préparer la base du smoothie à l’avance et la conserver au congélateur. Le matin, vous n’aurez plus qu’à la mixer et garnir.
🔄 Ingrédient à échanger
Si vous n’avez pas de mangue, vous pouvez la remplacer par des fruits comme l’ananas ou les fruits rouges pour varier les saveurs.
🍳 Astuce de dressage
Pour une présentation encore plus jolie, vous pouvez ajouter un peu de granola ou de fruits supplémentaires pour varier les textures et les couleurs.
