Préparez le pain :
Faites frire 6 tranches de pain des deux côtés à feu doux avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.
Préparez la sauce : 2. Faites fondre 30 g de beurre dans une casserole. 3. Ajoutez 3 cuillères à soupe de farine et mélangez bien. 4. Ajoutez progressivement 1 verre de lait en remuant continuellement pour éviter les grumeaux. 5. Salez à votre goût. 6. Laissez cuire à feu doux jusqu’à ce que la sauce épaississe. 7. Laissez la sauce refroidir légèrement.
Assemblez les sandwichs : 8. Étalez la sauce sur chaque tranche de pain frit. 9. Garnissez de tranches de saucisses de chasse, de persil, de tomate et de 100 g de mozzarella. 10. Ajoutez un peu de sel aux tomates. 11. Saupoudrez de fromage supplémentaire sur le dessus.
Cuisson : 12. Préchauffer le four à 180-190°C (350-375°F). 13. Cuire les sandwichs pendant 15 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant.
Servir : 14. Servez les sandwichs chauds et savourez votre délicieux repas !
Suggestions de présentation :
Accompagnez d’une salade verte fraîche pour un repas complet.
Servir avec des cornichons ou des olives pour plus de saveur.
Conseils de cuisine :
Assurez-vous que la sauce est épaisse et lisse avant de l’étaler sur le pain.
Utilisez une variété de fromages pour une saveur plus complexe.
Pour plus de croquant, vous pouvez légèrement griller le pain avant de le faire frire avec du beurre.
Avantages nutritionnels :
Ce plat fournit des protéines grâce aux saucisses et au fromage.
Les tomates et le persil ajoutent des vitamines et des antioxydants.
La sauce à base de lait offre du calcium et d’autres nutriments essentiels.
Informations diététiques :
Cette recette ne convient pas aux végétariens.
Pour une version sans gluten, utilisez du pain et de la farine sans gluten.
Stockage:
Conservez les restes de sandwichs dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 2 jours.
Réchauffer au four ou au micro-ondes avant de servir.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
C’est rapide et facile à préparer, parfait pour une collation ou un repas copieux.
La combinaison de pain croustillant, de sauce crémeuse et de fromage fondu est incroyablement satisfaisante.
Polyvalent et personnalisable avec vos garnitures préférées.
Conclusion:
Ces sandwichs ouverts à la saucisse et au fromage Hunter allient à la perfection textures et saveurs. La sauce crémeuse, les saucisses savoureuses, les tomates fraîches et le fromage fondu sur un pain croustillant créent un repas délicieux qui plaira à tous. Dégustez ces sandwichs chauds sortis du four pour un moment réconfortant et gourmand !
