Guide:
1. Tout d’abord, épluchez les pommes de terre et les carottes et coupez-les en petits cubes. Cuire ensuite dans une casserole d’eau bouillante pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais pas trop mous. Égouttez et laissez refroidir.
2. Pendant la cuisson des pommes de terre et des carottes, coupez le concombre, les poivrons rouges, les poivrons verts, l’oignon et les cornichons en petits cubes et placez-les dans un grand bol.
3. Rincez et égouttez les petits pois et le maïs. Ajoutez-les ensuite dans le bol avec les légumes coupés en tranches.
4. Ajoutez également les pommes de terre et les carottes bouillies et refroidies dans le bol.
5. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, la crème sure, la moutarde, le sel et le poivre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
6. Versez le mélange de mayonnaise sur les légumes dans le grand bol, en remuant doucement jusqu’à ce que les légumes soient uniformément enrobés de mayonnaise.
7. Réfrigérez la salade au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes afin que les saveurs se mélangent bien.
8. Avant de servir, garnissez la salade de légumes polonaise de mayonnaise aux herbes fraîches au goût.
Cette salade rafraîchissante est un plat d’accompagnement parfait avec de la viande grillée, du poisson ou tout simplement comme déjeuner léger lors d’une chaude journée d’été. La combinaison de différents légumes donne à cette salade une variété de saveurs et de textures, tandis que le mélange crémeux de mayonnaise ajoute une note de saveur agréable.
La salade de légumes polonaise à la mayonnaise est non seulement délicieuse, mais aussi polyvalente et facile à préparer. Que ce soit lors de barbecues, de pique-ou dans le cadre d’un buffet, cette salade plaira à coup sûr à tous les palais et deviendra un favori populaire dans votre cuisine. Essayez cette recette et profitez des saveurs fraîches et de la satisfaction copieuse de ce plat traditionnel polonais !
Bon appétit!
