Salade de concombre et ananas.

Prépare les ingrédients :
Coupe l’ananas en morceaux, tranche le concombre, émince l’oignon rouge et hache la coriandre.
Assemble la salade :
Dans un grand saladier, mélange l’ananas, le concombre, l’oignon rouge et la coriandre.
Assaisonne :
Ajoute le jus de citron vert, l’huile d’olive, du sel, du poivre, et éventuellement un peu de piment.
Mélange délicatement :
Pour bien enrober les ingrédients sans les écraser.
Réfrigère (optionnel) :
Place la salade au frais pendant 10-15 minutes pour qu’elle soit bien rafraîchissante.