2 carottes cuites
100g de fromage (râpé, choisissez votre type préféré comme cheddar, feta ou mozzarella)
1/2 tasse de persil frais haché
70g de noix moulues
1 gousse d’ail hachée
Pour le dressing :
200 ml d’huile (huile d’olive ou végétale)
100 ml de lait
30 ml de jus de citron
1 cuillère à soupe de moutarde (Dijon ou moutarde jaune)
Sel poivre, au goût
1 cuillère à soupe de sucre
Instructions :
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