Rouleaux d’oeufs croustillants au poulet

Conseils:
Préparation à l’avance : Vous pouvez préparer les rouleaux de printemps à l’avance et les congeler avant cuisson. Disposez-les simplement sur une plaque de cuisson en une seule couche et congelez-les pendant 1 à 2 heures, puis transférez-les dans un sac de congélation. Au moment de les cuisiner, faites-les frire ou cuire au four directement du congélateur, en ajoutant quelques minutes de cuisson.
Ajouts : N’hésitez pas à ajouter des ingrédients supplémentaires comme des champignons, des poivrons ou des germes de soja à la garniture pour plus de saveur et de croquant.
Suggestions de présentation : Ces rouleaux d’œufs se marient à merveille avec une salade de chou à l’asiatique ou une salade de concombre frais pour un repas complet.