Préparation : Épluchez les oignons et coupez-les en petits dés avec le jambon. Mélangez-les ensuite avec le fromage frais ou la crème fraîche. Salez et poivrez généreusement. Vous pouvez également ajouter des herbes de Provence.
Garniture de la pâte feuilletée : Étalez la pâte feuilletée et étalez-la uniformément. Roulez ensuite délicatement la pâte en boudin et coupez-la en tranches d’environ 3 cm d’épaisseur.
Cuisson : Déposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites cuire au four préchauffé à 170 °C (chaleur tournante) pendant environ 10 à 15 minutes, plus ou moins longtemps selon la coloration souhaitée.
Service : Servez les feuilletés tièdes ou froids. Idéals pour un brunch, un buffet ou à emporter lors d’une fête.
Bon appétit ! 🧀🥓🥐
