Viande hachée : Riche en protéines et en vitamines B essentielles.
Épinards : Excellente source de fer et d’antioxydants.
Champignons : Faibles en calories, riches en fibres et en vitamine D.
Noix : Fournit des acides gras oméga-3 et des graisses saines.
Ail : Contient des propriétés anti-inflammatoires et stimulantes pour le système immunitaire.
Informations sur le régime alimentaire
Sans gluten : Aucun ingrédient contenant du gluten n’est utilisé.
Option sans produits laitiers : Omettez la mozzarella ou utilisez une alternative sans produits laitiers.
Keto-Friendly : Faible teneur en glucides, adapté à un régime cétogène.
Option sans noix : évitez les noix dans le mélange tomate-concombre si nécessaire.
Riche en protéines : Riche en protéines provenant de la viande hachée, des œufs et du fromage.
Valeurs nutritionnelles (estimation par portion)
Calories : ~420 kcal
Protéines : 30 g
Glucides : 12 g
Matières grasses : 28 g
Fibres : 4 g
Stockage
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer au four à feu doux pour conserver l’humidité.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Couches savoureuses : chaque bouchée offre un mélange de viande, de légumes et de fromage.
Nutritif et rassasiant : riche en protéines et rempli de légumes.
Personnalisable : ajustez facilement les ingrédients en fonction de vos goûts.
Idéal pour les réunions : idéal pour les dîners de famille ou les occasions spéciales.
Repas équilibré : Comprend des protéines, des légumes et un glaçage savoureux.
Conclusion
Ce rouleau de viande hachée farcie aux épinards, aux champignons et à la mozzarella est un repas copieux et délicieux, facile à préparer mais impressionnant à servir. La combinaison de viande tendre, de mozzarella crémeuse et de légumes savoureux crée un plat satisfaisant que tout le monde adorera. Avec le glaçage riche et le mélange frais de tomates et de concombres, c’est un repas sain et équilibré, parfait pour toutes les occasions. Essayez-le pour votre prochain dîner ou réunion de famille et savourez ses saveurs réconfortantes.
Questions fréquemment posées
Puis-je utiliser d’autres légumes à la place des épinards et des champignons ?
Oui, les poivrons, les courgettes ou le chou frisé feraient d’excellents substituts.
Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Absolument, vous pouvez assembler le rouleau et le conserver au réfrigérateur jusqu’à un jour à l’avance, puis le faire cuire lorsqu’il est prêt.
Puis-je remplacer la mozzarella par un autre fromage ?
Oui, le cheddar ou le provolone feraient l’affaire et ajouteraient des saveurs différentes.
Comment savoir si le roulé de viande est bien cuit ?
Utilisez un thermomètre à viande ; la température interne doit atteindre 160 °F (71 °C).
Puis-je éviter le papier d’aluminium lors de la cuisson ?
Il est possible de cuire sans papier d’aluminium, mais cela peut entraîner un pain plus sec ; le papier d’aluminium aide à retenir l’humidité.
