Pour commencer notre recette de brownie au chocolat, nous allons mettre le beurre haché et le chocolat dans une casserole et faire chauffer à feu très doux. Couvrir et laisser mijoter environ 5 minutes. Croyez-moi !
Retirer du feu et remuer jusqu’à ce que le tout soit fondu et homogène.
Séparément, battre les 2 œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent complètement. C’est la clé pour un brownie maison moelleux.
Ajouter le chocolat fondu et battre jusqu’à ce que le tout soit homogène. Ajouter les noix en gros morceaux ou selon votre goût.
Ajouter la farine tamisée en deux fois et mélanger le tout comme indiqué dans la vidéo. Il est important de bien battre avant de transférer le brownie au chocolat dans la casserole.
Déposer sur une plaque de cuisson et cuire à four chaud (200-220°C) pendant 20 minutes.
RECETTES DE BROWNIES pour toute l’année !
