La Brousse est la meilleure alternative au Brocciu. La ricotta peut fonctionner, mais le goût sera moins authentique.
Puis-je préparer le Fiadone à l’avance ?
Oui, cuisez-le la veille et conservez-le au frais. Servez frais pour une texture optimale.
Conclusion : Un Fiadone Corse Traditionnel à Adopter
Cette recette du fiadone corse traditionnel est une recette fiadone facile, parfaite pour un dessert léger et parfumé. Avec son Brocciu crémeux et sa touche citronnée, elle séduit les amateurs de dessert corse authentique. Essayez ce gâteau brocciu citron ou sa variante Ambrucciata et partagez vos astuces en commentaire !
