Riche en protéines provenant des œufs et du fromage à la crème.
Contient des vitamines provenant des abricots frais.
Informations diététiques :
Contient du gluten, des produits laitiers et des œufs.
Valeurs nutritionnelles (par portion) :
Calories : 350
Protéines : 8 g
Glucides : 40 g
Fibres alimentaires : 2 g
Sucres : 30 g
Matières grasses : 18 g
Stockage:
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Facile à réaliser avec des ingrédients simples.
Saveur légère et rafraîchissante.
Parfait pour toutes les occasions.
Conclusion:
Ce gâteau à l’abricot et à la crème est un délicieux dessert alliant la douceur des abricots à un glaçage onctueux et onctueux. Facile à préparer et parfait en toute occasion, il deviendra assurément un incontournable de votre foyer. Savourez ce délicieux gâteau avec vos proches !
Questions fréquemment posées :
1. Puis-je utiliser des abricots en conserve à la place des frais ? Oui, vous pouvez utiliser des abricots en conserve, mais veillez à bien les égoutter avant utilisation.
2. Puis-je remplacer la gélatine par de l’agar-agar ? Oui, vous pouvez utiliser de l’agar-agar comme alternative végétarienne à la gélatine. Suivez les instructions sur l’emballage pour connaître la quantité exacte.
3. Puis-je préparer ce gâteau sans gluten ? Oui, vous pouvez remplacer la farine par un mélange de farines sans gluten.
4. Comment conserver les restes ? Conservez le gâteau dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
5. Puis-je congeler le gâteau ? Oui, vous pouvez le congeler sans la crème. Enveloppez-le hermétiquement dans du film plastique et conservez-le dans un récipient allant au congélateur jusqu’à 3 mois.
6. Puis-je utiliser d’autres fruits à la place des abricots ? Oui, vous pouvez utiliser des pêches, des nectarines ou des prunes.
7. Comment éviter que le gâteau ne ramollisse ? Assurez-vous que le mélange d’abricots soit refroidi avant de l’étaler sur le gâteau et ne trempez pas trop la génoise.
8. Par quoi remplacer la poudre à pudding à la vanille ? Vous pouvez utiliser de la fécule de maïs avec un peu d’extrait de vanille.
9. Puis-je utiliser du fromage frais allégé ? Oui, mais la texture peut être légèrement différente. Le fromage frais entier donne un goût plus riche.
10. Comment savoir si le gâteau est cuit ? Le gâteau est cuit lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
