Pour une touche fumée , dégustez un peu de bacon grillé au début avec l’oignon.
Évitez de trop cuire les fruits de mer , ils deviennent caoutchouteux.
Servir avec du pain croustillant ou des croûtons à l’ail.
Ajoutez des légumes comme des petits pois, du maïs ou des carottes en dés pour plus de texture et de couleur (comme sur la photo).
Temps de préparation et nutrition :
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Total : 45 minutes
Conclusion :
Cette chaude de fruits de mer est un classique indémodable, alliant la richesse de la mer à la douceur crémeuse d’un bouillon maison. C’est un plat complet, nourrissant et savoureux, parfait pour recevoir ou simplement se faire plaisir. Essayez-la dès ce soir, vous ne serez pas déçu
Recette de chaudrée de fruits de mer :
