Ingrédients :
500g de viande hachée (bœuf ou mélange)
800g de pommes de terre
1 oignon
2 gousses d’ail
1 œuf
50g de chapelure
1 bouquet de persil frais
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 litre de bouillon (volaille ou légumes)
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation :
