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Quatre-quarts au fromage frais

Fouetter vigoureusement le fromage frais et le beurre.

Incorporer progressivement le lait concentré sucré.

Ajouter les œufs un à un en fouettant constamment, puis la vanille et enfin le lait concentré sucré.

Tamiser la farine trois fois avec la levure chimique.

Incorporer la farine dans le moule et cuire à 180 °C pendant une heure.

Laisser refroidir et servir selon vos envies.

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