Lorsque les pommes de terre sont tendres (vérifier avec une fourchette), éteindre le feu et incorporer le beurre. Si vous le souhaitez, ajouter une généreuse pincée de noix de muscade et de parmesan râpé pour une touche aromatique et savoureuse.
5️⃣ Écraser et mélanger
Écraser le tout avec un presse-purée pour obtenir une consistance lisse et sans grumeaux. Pour une purée encore plus onctueuse, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant, mais attention à ne pas trop mélanger, sinon elle deviendra collante.
6️⃣ Servir immédiatement et déguster
Servir la purée chaude, éventuellement avec une noix de beurre fondant doucement. Son onctuosité et son arôme vous séduiront dès la première bouchée.
💡 Astuce de grand-mère
Cette purée est délicieuse même le lendemain ! Ajoutez simplement un peu de lait et réchauffez-les doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes : elles seront onctueuses et moelleuses comme fraîchement préparées, prêtes à vous séduire à nouveau.
❤️ Pourquoi vous allez adorer cette recette ?
Simple et authentique, elle est parfaite même pour ceux qui manquent de temps mais recherchent un plat réconfortant de qualité.
Utilisez du lait plutôt que de l’eau pour une onctuosité unique et une saveur riche.
La farine de pommes de terre rend la purée légère et moelleuse, sans être lourde.
Agrémentez-la de noix de muscade et de parmesan pour une touche supplémentaire.
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Si vous aussi vous adorez la purée de pommes de terre de grand-mère, partagez cette recette et partagez votre expérience ! Le goût du fait maison est la meilleure saveur du monde. 🌟🥔✨
