Dans une casserole à feu moyen, mélanger le lait, le sucre et le chocolat chaud en poudre. Remuer constamment jusqu’à ce que le chocolat soit complètement dissous et que le mélange commence à épaissir.
Baisser le feu et poursuivre la cuisson 5 minutes, sans remuer, jusqu’à ce que la crème atteigne la consistance souhaitée. Vous pouvez la rendre plus épaisse pour la tartiner ou plus fine pour l’utiliser comme sirop.
Si vous préférez une crème plus onctueuse, vous pouvez remplacer l’huile par une cuillère à soupe de beurre ou de beurre de cacahuète.
Pour une touche croquante, vous pouvez ajouter quelques noisettes grillées hachées à la crème finale.
Savourez votre Nutella maison !
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Pain grillé
Crackers
Fruits frais
Garniture de crêpes ou de gaufres
