3️⃣ Marinade :
Coupez le poulpe en morceaux (tentacules et corps). Mettez-les dans un grand plat et versez la marinade dessus. Laissez mariner pendant au moins 1 heure (ou idéalement toute une nuit) au réfrigérateur.
4️⃣ Griller le poulpe :
Faites chauffer un grill ou une poêle grill à feu moyen-élevé. Faites griller les morceaux de poulpe pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés et croustillants sur les bords.
5️⃣ Servir :
Disposez le poulpe grillé sur un plat de service, arrosez d’un peu de jus de citron frais et saupoudrez de persil haché. Servez avec une salade grecque, du pain pita grillé ou des pommes de terre rôties.
⏰ Temps de préparation : 20 minutes
⏱️ Temps de cuisson : 40 minutes (plus temps de marinade)
⏳ Temps total : 1 heure + temps de marinade
🍽️ Portions 4
