Instructions :
Dans une grande poêle, faire chauffer l’huile à feu moyen.
Ajouter les pommes de terre et les oignons coupés en rondelles.
Assaisonner de sel et de poivre.
Faire cuire 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à ce que les pommes de terre soient croustillantes et dorées.
Facultatif : parsemer d’herbes hachées avant de servir.
Servir chaud en accompagnement.
Bon appétit !
