Sauce à pizza : utilisez votre marque préférée ou préparez une sauce à pizza maison
Fromage : mozzarella râpée. J’ai constaté que la mozzarella fraîche râpée fondait mieux, mais le fromage râpé en sachet peut aussi faire l’affaire. J’ai également utilisé du parmesan râpé.
Garnitures : J’ai utilisé des tranches de pepperoni, des saucisses italiennes, des olives tranchées, du poivron vert coupé en dés, du poivron rouge et des oignons coupés en dés
Herbes et épices : gousses d’ail hachées et basilic frais haché
Étape 1 : Coupez une miche de pain français dans le sens de la longueur.
Étape 2 : Étalez uniformément la sauce à pizza sur chaque tranche de pain. Ajoutez de l’ail frais haché et garnissez de fromage râpé.
Étape 3 : Ajoutez les tranches de pepperoni.
Étape 4 : Ajoutez la saucisse hachée cuite et les olives noires tranchées.
Étape 5 : Ajoutez les poivrons et les oignons coupés en dés.
Étape 6 : Disposez chaque pizza crue sur une feuille de papier aluminium et enveloppez-la sans serrer. Placez les pizzas dans le papier aluminium à feu indirect sur le gril et faites-les griller jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Garnissez de basilic et de parmesan râpé. Servez et dégustez.
Conseils de recettes
Essayez différentes sauces – Remplacez la sauce marinara classique par du pesto, de la sauce barbecue ou de la sauce Buffalo.
Changez de fromage – Essayez un autre fromage fondant. La mozzarella est excellente, mais essayez le provolone, le gouda ou la feta pour plus de saveur.
Gardez un œil sur la chaleur – Faites griller à feu doux indirect pour éviter de brûler le fond avant que le fromage ne fonde.
Utilisez le bon couteau. Pour couper le pain, utilisez un couteau à pain ou un couteau bien dentelé pour faciliter la découpe.
Servir en accompagnement. Cette délicieuse pizza se marie parfaitement avec vos salades préférées ou des légumes vapeur.
FAQ sur les recettes
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Temps de préparation 15 minutes min
Temps de cuisson 10 minutes min
Durée totale 25 minutes min
Portions 4
Calories 454
1 pain de pain français moelleux
3 tasses de sauce à pizza
2-3 gousses d’ail hachées
2 à 3 tasses de fromage mozzarella râpé
1 paquet de pepperoni 40-50 pepperoni
2 tasses de saucisse italienne cuite
1 tasse d’olives tranchées
1/2 tasse de poivron vert coupé en dés
1/2 tasse de poivron rouge coupé en dés
1/2 tasse d’oignon coupé en dés
fromage parmesan
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