Absolument. Vous pouvez préparer la pâte quelques heures à l’avance et la conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Avant de l’utiliser, laissez-la revenir à température ambiante pendant environ 15 minutes.
Puis-je ajouter des épices à la pâte ?
Oui, c’est même une excellente idée pour varier les saveurs. Ajoutez du cumin, de la coriandre moulue, du curcuma ou des graines de fenouil directement dans la pâte pour une touche aromatique supplémentaire.
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Conclusion
Le chapati est un pain simple, rapide et incroyablement polyvalent. Que vous le dégustiez avec un curry, en wrap ou simplement tartiné de beurre fondu, il apporte une touche gourmande à tous les repas. Grâce à sa facilité de préparation et à ses ingrédients accessibles, il deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.
Essayez cette recette chez vous et n’hésitez pas à expérimenter avec différentes farines ou épices pour personnaliser votre pain. Vous serez surpris de voir à quel point il est facile et agréable de faire son propre pain maison, sans levure et sans four.
