Pain au Thon de ma Grand-Mère

🔹 Étape 1 : Préchauffer le four 🔥
Préchauffe ton four à 180°C (Th.6).
🔹 Étape 2 : Préparer la pâte 🥣
Dans un saladier, mélange la farine, la levure, les œufs, le jus de citron, l’huile, puis délaye avec le lait jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
🔹 Étape 3 : Ajouter le thon et le fromage 🧀🐟
Égoutte et émiette le thon, ajoute-le à la préparation.
Ajoute ensuite le gruyère râpé, sale et poivre selon ton goût.
🔹 Étape 4 : Cuisson 🍞
Verse la préparation dans un moule à cake ou à terrine légèrement huilé.
Enfourne pour 15 à 20 minutes.
Le pain est prêt quand il est bien doré et gonflé. Teste avec la lame d’un couteau.
🔹 Étape 5 : Dégustation 🥗
Sers tiède ou froid, accompagné d’une salade verte 🥗. Parfait en entrée ou en repas léger.
💡 Astuces & Variantes :
Pour plus de rapidité : mixe tous les ingrédients dans un robot, verse dans un moule et enfourne ! ⚡
Tu peux ajouter des légumes râpés : carottes, courgettes, ou même des restes de ratatouille ou de julienne de légumes.
Il est aussi délicieux avec des restes de poisson : saumon, cabillaud, lieu noir, etc.