Pour la pâte : 3 œufs 130 g de sucre 125 g de yaourt nature 100 ml d’huile de graines 1 sachet de levure chimique Jus et zeste de citron 250 g de farine Pour le sirop : 50 g d’eau 30 g de sucre Jus et zeste d’un demi citron Pour le glaçage : … Lire la suite

Lorsqu’il s’agit de plats réconfortants qui réchauffent le cœur et l’âme, un plat se démarque souvent : le célèbre gratin de pommes de terre hachées. Ce copieux gratin est une symphonie de saveurs, alliant le goût terreux des pommes de terre à la texture généreuse du bœuf haché, le tout recouvert d’une généreuse couche de … Lire la suite

Les chips de courgettes croustillantes au four sont une recette courgettes au four, offrant des tranches de courgettes enrobées d’une panure légère au parmesan et aux épices. Prêtes en environ 30 minutes, ces courgettes panées maison sont idéales comme apéritif, en-cas ou accompagnement végétarien. Avec une option Airfryer pour une cuisson encore plus rapide, cet … Lire la suite

Ingrédients Pour la pâte : 400 g de pâte feuilletée 50 g de sucre 1 jaune d’œuf Pour la crème pâtissière : 250 ml de lait 25 g de farine 50 g de sucre 2 jaunes d’œufs Préparation des Cannoli Feuilletés lire la suite en page suivante

Ingrédients magiques Pour préparer cette délicieuse tarte aux pommes, vous aurez besoin de : 400 g (14 oz) de pommes, tranchées finement Jus de citron (pour éviter que les pommes ne noircissent) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de farine (la farine sans gluten, comme la farine de riz, fonctionne aussi) 1/2 cuillère à café … Lire la suite

Ingrédients: 4-5 courgettes 1 oignon 450 grammes (1 lb) de champignons 3 cuillères à soupe de concentré de tomate 450 grammes (1 lb) de fromage à la crème ou de ricotta 1 oeuf 200 grammes (7 onces) de fromage mozzarella 100 grammes (3 onces) de parmesan Sauce marinara (au besoin) Huile végétale Sel et poivre … Lire la suite

Ingrédients : Pour la pâte levée : 380 g de farine 1 morceau de levure 70 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 œuf 50 g de beurre 200 ml de lait tiède Pour la garniture : 100 g de beurre coupé en morceaux 75 g de sucre 1 … Lire la suite

Oubliez le pétrissage traditionnel et préparez tout le monde avec une pâte moelleuse, moelleuse et délicieuse sans aucun effort. Le secret de cette pâte sans pétrissage réside dans le fait de laisser la levure et le temps faire le travail à votre place. En mélangeant les ingrédients et en laissant reposer la pâte, la levure … Lire la suite

Ingrédients : – 200 g de noix de Saint-Jacques – 200 g de crevettes décortiquées – 150 g de champignons de Paris – 1 échalote – 20 cl de crème fraîche – 10 cl de vin blanc sec – 30 g de beurre – Sel, poivre – Persil frais (optionnel) – Un peu de chapelure … Lire la suite

Ingrédients: ✅ 4 grosses pommes de terre (de préférence farineuses, par exemple Cotoneaster, variété Bryza) 🥔 ✅ 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 🫒 ✅ Gros sel et poivre du moulin 🧂 ✅ 50 g de beurre 🧈 ✅ 200 g de crème sure 18 % 🥛 ✅ 1 botte de ciboulette, hachée finement 🌿 … Lire la suite