✅ Ingrédients (pour 4 personnes) :
250 g de nouilles (type linguine, soba ou nouilles aux œufs)
2 filets de poulet coupés en dés
1 carotte coupée en julienne
1 poivron rouge émincé
1 poivron jaune émincé
1 petit oignon (ou oignon vert)
150 g de champignons de Paris émincés
2 c. à soupe d’huile végétale (sésame ou tournesol)
2 c. à soupe de sauce soja salée
1 c. à soupe de sauce soja sucrée (optionnel)
1 c. à soupe de sauce d’huître (ou hoisin)
1 gousse d’ail hachée
Gingembre frais râpé (1 c. à café)
Graines de sésame noir (pour garnir)
Ciboulette ou oignons verts hachés (pour la touche finale)
🔥 Préparation :
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