🍞 Préparer la pâte : Préchauffe le four à 200°C. Étale la pâte sur un plan légèrement fariné. Découpe des cercles d’environ 8 cm de diamètre à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre.
🍅 Garnir les mini pizzas : Dépose une cuillère de sauce tomate au centre de chaque disque. Étale-la légèrement en laissant un petit bord.
🧀 Ajouter les ingrédients : Saupoudre de fromage râpé, ajoute 1 ou 2 rondelles d’olive noire et un peu d’origan. Sale, poivre, et ajoute un léger filet d’huile d’olive.
🔥 Cuisson : Dispose les mini pizzas sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourne pour 15 à 18 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et le fromage fondu.
🌿 Finition : À la sortie du four, ajoute quelques feuilles de basilic frais pour la touche finale.
💡 Astuce pratique :
Pour un apéro express, utilise de la pâte feuilletée : croustillant garanti en moins de 15 minutes ⏱️
🔄 Ingrédient à échanger :
Pas d’olives ? Remplace-les par des morceaux de champignons, jambon, ou même ananas pour une version hawaïenne 🍍
🍳 Astuce de cuisson :
Fais préchauffer la plaque au four avant d’y poser les mini pizzas : cela rendra la pâte plus croustillante dessous 🔥
