1. Préparer la sauce bolognaise Dans une poêle antiadhésive,
faites revenir l’oignon et l’ail avec l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Incorporez ensuite les tomates concassées, le concentré de tomate, les herbes, le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes. Cette sauce savoureuse sera la base de vos lasagnes. 2. Réaliser la béchamel légère Délayez la maïzena dans un peu de lait froid. Faites chauffer le reste du lait dans une casserole, puis ajoutez la maïzena diluée en fouettant jusqu’à épaississement. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pointe de muscade. Cette béchamel allégée apporte onctuosité sans excès de graisses. 3. Préparation des légumes Faites revenir rapidement les lamelles de courgette à la poêle ou passez-les quelques minutes à la vapeur. Elles remplaceront partiellement les feuilles de lasagne et apporteront légèreté et fraîcheur à la recette. 4. Montage des lasagnes Dans un plat à gratin, alternez les couches : Une fine couche de béchamel au fond Une feuille de lasagne Une couche de sauce bolognaise Des lamelles de courgette Une nouvelle couche de béchamel Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients. Terminez avec une couche de béchamel et saupoudrez de fromage râpé allégé. 5. Cuisson Enfournez à 180°C pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que les lasagnes soient bien dorées. Laissez reposer 5 à 10 minutes avant de servir pour une meilleure tenue à la découpe. Astuce WW : Comment Réduire Encore les Points Remplacez la viande hachée par du tofu émietté, des lentilles ou du soja texturé pour une version végétarienne encore plus légère. Optez pour des feuilles de lasagnes complètes, riches en fibres. Utilisez un fromage à 0% ou du skyr en remplacement partiel de la béchamel. Accompagnement Léger et Satisfaisant Servez ces lasagnes légères WW avec une salade verte croquante, agrémentée de concombres, tomates cerises et d’un filet de vinaigre balsamique. Ce complément augmente la sensation de satiété sans ajouter de points supplémentaires. Conservation et Batch Cooking Ces lasagnes se conservent parfaitement 3 jours au réfrigérateur et peuvent être congelées sans problème. Idéal pour le batch cooking, elles vous permettent de préparer à l’avance plusieurs portions pour vos déjeuners ou dîners de la semaine. Les Avantages des Lasagnes WW dans un Rééquilibrage Alimentaire Meilleurs restaurants à proximité Rassasiantes et savoureuses, elles évitent la frustration. Riches en protéines maigres, elles contribuent au maintien de la masse musculaire. Les légumes augmentent l’apport en fibres et vitamines. Faciles à adapter selon les saisons et vos préférences. Conclusion Avec ces lasagnes légères WW, vous redécouvrez le plaisir de manger un plat réconfortant sans culpabilité. Faciles à préparer, équilibrées et riches en goût, elles sont parfaites pour toute la famille ou pour accompagner votre programme minceur tout en vous faisant plaisir. Intégrez-les à votre routine alimentaire pour varier vos repas tout en restant fidèle à vos objectifs santé.Meilleurs restaurants à proximité
