La tarte aux pêches intemporelle de grand-mère

Étape 6 : Servir
Laissez refroidir le cobbler 10 à 15 minutes avant de servir.
Servez chaud avec une boule de glace à la vanille ou une noisette de crème fouettée.
Parce que c’est le favori de la famille
Classique et intemporelle : une recette qui ne déçoit jamais.
Polyvalente : elle se marie parfaitement avec des pêches fraîches, surgelées ou en conserve.
Réconfortante : parfaite pour une réunion entre amis ou une soirée conviviale à la maison.
Conseils de pro
Blanchir les pêches : Pour les peler facilement, blanchissez les pêches fraîches dans de l’eau bouillante pendant 30 secondes, puis transférez-les dans un bain de glace.
Garniture plus épaisse : Ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de fécule de maïs si vous préférez une garniture aux pêches plus épaisse.
Conservation : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours et réchauffez-les doucement.