Retourner et terminer
Cuire environ 1 minute de chaque côté, jusqu’à ce que les crêpes soient dorées. Répéter l’opération jusqu’à épuisement de la pâte, en graissant légèrement la poêle si nécessaire.
Idées de présentation
Sucré : avec des fruits frais et du yaourt, de la pâte à tartiner protéinée aux noisettes sans sucre, de la confiture légère ou du miel.
Salé : avec du jambon et du fromage, du saumon et du Philadelphia, des légumes grillés.
Conseil : Vous pouvez les préparer à l’avance et les conserver empilées, recouvertes d’un film alimentaire, au réfrigérateur jusqu’à 2 jours, ou les congeler en les séparant par du papier sulfurisé.
Références
Foire aux questions
Quels sont les principaux ingrédients pour faire des crêpes ?
Les principaux ingrédients pour faire des crêpes sont la farine, les œufs, le lait, l’eau et le sel.
Combien de temps faut-il pour faire des crêpes ?
Le temps de préparation des crêpes est de 5 minutes, plus 15 minutes de cuisson. Il est également recommandé de laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Comment servir les crêpes ?
Les crêpes peuvent être servies sucrées, avec des fruits frais et du yaourt, de la pâte à tartiner aux noisettes, de la confiture ou du miel, ou salées, avec du jambon et du fromage, du saumon et du Philadelphia, ou des légumes grillés.
