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Je verse de l’eau bouillante sur le riz ! J’ai appris ça au restaurant. C’est le riz le plus délicieux que j’aie jamais mangé.


4. Ajoutez les légumes et l’eau :
ajoutez les haricots verts hachés et les poivrons coupés en rondelles. Salez et poivrez à votre goût. Ajoutez un peu d’eau bouillante (environ 240 ml) et laissez cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.

5. Service :
Servez le riz sur un plat et arrosez-le de sauce à la viande et aux légumes. Conseils :
Pour une saveur plus intense, ajoutez une pincée de cumin ou de paprika doux à la sauce pendant la cuisson.

Pour une touche rafraîchissante, décorez de persil ou de coriandre hachés avant de servir.

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