Les pommes sont pelées et râpées en petites lanières. En principe, vous pouvez réduire la taille des pommes selon vos propres goûts ou préférences.
Un pudding est réalisé à partir de 2 paquets de poudre de pudding à la vanille. Mettez donc environ 600 ml de lait dans une cocotte et mélangez la poudre avec les 150 ml restants jusqu’à consistance lisse. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre glacé au lait. Lorsque le lait bout, retirez-le du feu et incorporez la poudre lisse à l’aide d’un fouet.
Ensuite, une pâte feuilletée est étalée et un plat allant au four approprié est placé. Assaisonnez les pommes avec de la cannelle et du sucre et répartissez-les uniformément sur le fond de pâte feuilletée. Le pudding à la vanille est ensuite étalé dessus. Enfin, la deuxième pâte feuilletée est posée dessus. Bien presser les bords. Utilisez une fourchette pour percer des trous espacés de quelques centimètres.
A la fin, l’œuf est fouetté et bien étalé sur le « couvercle » avec un pinceau.
Cuire les tranches à feu vif à 180° pendant environ 35 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Comme vous pouvez le constater, cela a été fait très rapidement !
J’espère que vous vous amuserez à le préparer et que vous apprécierez votre repas
