Ingrédients (pour 2 personnes)
Pour le plat :
1 beau talon de jambon cuit (environ 300 g, coupé en tranches épaisses)
1 petite boîte de champignons de Paris (environ 200 g, égouttés)
Persil frais haché (1 cuillère à soupe pour la finition)
Pour la sauce Madère :
30 g de beurre
1 cuillère à soupe de farine
150 ml de Madère
Jus de la boîte de champignons (ou 100 ml de bouillon de volaille si vous préférez)
🥄 Méthode de Préparation
La suite en deuxième page
