Préparez le caramel et versez-le dans un moule à pudding. Réservez.
Faites chauffer le lait avec le sucre et versez-le sur le pain coupé en petits dés.
Frappez légèrement les œufs et ajoutez-les au mélange avec l’extrait de vanille.
Versez la préparation dans le moule caramélisé (ici, j’ai utilisé deux moules de 20 cm. Vous pouvez également diviser la recette par deux).
Cuire au bain-marie à 180 °C pendant environ 45 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes, puis démouler.
Terminé !
