Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
Creusez légèrement l’intérieur à l’aide d’une cuillère (gardez la chair pour une soupe ou une omelette).
Badigeonnez l’intérieur des courgettes avec un peu d’huile d’olive, ajoutez une pincée de sel, poivre et herbes.
Ajoutez l’ail haché puis remplissez chaque moitié de fromage râpé généreusement.
(Optionnel : battez un œuf et versez un peu sur le fromage pour plus de texture.)
Saupoudrez de chapelure si vous aimez le croustillant.
Enfournez à 180°C (350°F) pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
😍 Pourquoi tout le monde en raffole ?
✔ Zéro complexité
✔ Ingrédients du quotidien
✔ Parfait en accompagnement ou en plat léger
✔ Hyper personnalisable : jambon, champignons, oignons, tomates…
Une astuce en plus :
➡ Pour une version plus crémeuse : ajoutez une cuillère de crème fraîche ou de ricotta sous le fromage.
➡ Pour un plat complet : ajoutez du thon ou du poulet effiloché.
En résumé :
Courgette + Fromage = Explosion de saveurs !
Il ne faut presque rien, et c’est délicieux, léger, et prêt en un rien de temps. Une recette à garder précieusement, surtout en été quand les courgettes abondent !
