Préparation des pommes de terre :
Préchauffez le four à 200°C (400°F).
Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre coupées en dés avec l’huile d’olive, le paprika, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson et faites-les rôtir au four pendant 20-25 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Cuisson du poulet et du bacon :
Pendant que les pommes de terre cuisent, faites cuire le bacon dans une poêle à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Égouttez-le sur du papier absorbant.
Dans la même poêle, faites revenir les dés de poulet jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Assemblage du plat :
Une fois les pommes de terre cuites, transférez-les dans un plat à gratin.
Ajoutez les dés de poulet et le bacon croustillant par-dessus.
Versez la sauce ranch uniformément sur le tout.
Saupoudrez généreusement de fromage cheddar râpé.
Cuisson finale :
Remettez le plat au four et laissez cuire pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
Garniture :
Parsemez de persil frais haché avant de servir pour une touche de couleur et de fraîcheur.
