5. Cuisson
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Enfournez le gâteau pendant 35 à 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré au centre ressorte sec.
Laissez refroidir avant de démouler.
6. Finition et décoration
Saupoudrez de sucre glace ou ajoutez quelques mûres sur le dessus pour un effet visuel attrayant.
Servez avec une crème anglaise, un coulis de fruits rouges ou nature, pour savourer pleinement les rayures et le goût des mûres.
🌟 Astuces pour un gâteau zèbre parfait
Pour un contraste plus prononcé, utilisez du cacao non sucré et réduisez légèrement le sucre dans la pâte au chocolat.
Les mûres surgelées peuvent être utilisées, mais laissez-les dégeler et égoutter pour éviter d’humidifier trop la pâte.
Si vous voulez un gâteau encore plus moelleux, incorporez une cuillère à soupe de yaourt dans chaque pâte.
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Ce gâteau zèbre aux mûres est une parfaite combinaison de visuel original et de saveurs fruitées. Facile à réaliser, il impressionnera vos invités tout en restant rapide à préparer. Idéal pour le goûter, un dessert familial ou même pour un anniversaire, il montre que la pâtisserie maison peut être rapide, jolie et délicieuse.
