Gâteau de pluie parfait

1️⃣ Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
2️⃣ Ajouter les œufs, le lait et le beurre fondu. Remuez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse, lisse mais légèrement ferme.
3️⃣ À l’aide d’une cuillère, évidez des parties de la pâte et façonnez-les en petites boules.
4️⃣ Faites chauffer l’huile à feu moyen et faites frire les boules jusqu’à ce qu’elles soient gonflées et dorées à l’extérieur.
5️⃣ Retirez-les et placez-les sur du papier absorbant pour enlever l’excès d’huile.
6️⃣ Servez-les encore chauds, seuls ou saupoudrés d’un mélange de sucre et de cannelle. Un vrai régal !
✨ Ces boules sont moelleuses, faites maison et ont ce goût sucré qui nous rappelle la cuisine de mamie.