1️⃣ Préchauffez votre four selon les instructions sur l’emballage du mélange à gâteau. Beurrez et farinez deux moules ronds de 23 cm.
2️⃣ Préparez la pâte à gâteau selon les instructions du paquet. Une fois la pâte prête, divisez-la en deux parts égales dans deux bols.
3️⃣ Ajoutez un colorant différent dans chaque bol. Mélangez bien jusqu’à ce que les couleurs soient vives et bien incorporées.
4️⃣ Versez la première pâte colorée dans l’un des moules préparés. Faites de même avec l’autre pâte colorée dans le second moule.
5️⃣ Faites cuire selon les instructions du paquet, en général 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
6️⃣ Laissez refroidir les gâteaux dans les moules pendant 10 minutes, puis démoulez-les sur des grilles pour les laisser refroidir complètement.
7️⃣ Une fois refroidis, vous pouvez superposer et glacer le gâteau avec le glaçage de votre choix. Pour un aspect net, appliquez d’abord une fine couche de glaçage (appelée “crumb coat”), laissez reposer 30 minutes au réfrigérateur, puis appliquez la couche finale de glaçage.
Servez ce magnifique gâteau bicolore lors de votre prochain événement et émerveillez vos invités avec ce dessert visuellement impressionnant et délicieux. Profitez des couleurs vives et des saveurs gourmandes qui en feront un souvenir inoubliable !
