Dans un bol, tamisez la semoule de maïs, le sucre et la farine de blé. Bien mélanger.
Avec le mixeur toujours en marche, ajoutez progressivement les ingrédients secs et battez pendant encore 5 minutes.
Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Retirer du four et, si désiré, tamiser du sucre granulé sur le dessus pendant que le gâteau est encore chaud.
Prêt! Profitez maintenant de ce délicieux gâteau à la semoule de maïs et à l’orange.
