Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
Battez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et clair.
Ajoutez la farine tamisée avec la levure, puis mélangez doucement.
Incorporez le beurre fondu et l’extrait de vanille.
Versez la pâte dans un moule beurré ou chemisé.
Enfournez pour 30 à 35 minutes, vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau.
Laissez tiédir avant de démouler.
🫶 Astuces pour varier les plaisirs
Ajoutez des pépites de chocolat ou des noix pour plus de croquant.
Incorporez des fruits frais ou secs (pommes, myrtilles, raisins secs).
Nappez d’un glaçage léger au citron ou au chocolat blanc.
