Galette des Rois à la Crème d’Amande de Cyril Lignac

Enfournez la galette à 200 °C pendant 10 minutes.
Réduisez ensuite la température à 180 °C et poursuivez la cuisson pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la galette soit bien dorée.
Laissez tiédir avant de déguster.
Cette galette des rois à la crème d’amande, inspirée de la recette de Cyril Lignac, ravira vos convives par sa douceur et son onctuosité.