cette recette de filet de porc au miel et à l’ail est l’une de mes façons préférées de préparer un filet de porc au four ! Il est fait de porc juteux nappé d’une sauce au miel et à l’ail sucrée et salée !
INGRÉDIENTS
2 filets de porc (parés – 1-1¼ lb chacun, environ 2-2½ lb au total)
1 cuillère à café d’huile
1 cuillère à café de sel d’assaisonnement
⅔ tasse de miel
½ tasse de bouillon de poulet faible en sodium (ou sous-eau)
2 cuillères à soupe de sauce soja faible en sodium
2 cuillères à soupe d’ail émincé
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
¼ cuillère à café de sel
1½ cuillères à soupe de fécule de maïs
¼-½ cuillère à café de flocons de piment rouge (facultatif – fortement recommandé !)
INSTRUCTIONS
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