Pendant que les brioches lèvent, préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dorer et cuire :
Avant de mettre les brioches au four, badigeonnez-les avec un peu de lait ou un œuf battu pour leur donner une belle couleur dorée à la cuisson.
Enfournez pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce que les brioches soient bien dorées et cuites à l’intérieur.
Laisser refroidir :
Sortez les brioches du four et laissez-les refroidir légèrement sur une grille avant de les déguster.
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Conseils :
Pour une brioche encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits secs dans la pâte avant la deuxième levée.
Si vous aimez un goût plus sucré, n’hésitez pas à saupoudrer les brioches de sucre glace une fois refroidies.
Vous pouvez également conserver ces brioches dans un contenant hermétique pour qu’elles restent fraîches plus longtemps.
Ces petites brioches au yaourt sont parfaites pour toute la famille. Leur texture fondante et légère ne manquera pas de ravir les papilles des petits et des grands !
Fettuccines Alfredo
